2005-05-23 「芋蔵BAR GIRI」で薦められた泡盛 sake 実は、泡盛はふだんは飲んでいない。タイトルで記したバーにて(バーというより居酒屋)飲んだのが最初。そして土曜の帰りに立ち寄って、店員に「度数の高い泡盛はないか」と言って薦められたのが「八重山」だった。 度数は忘れたが、ロックで飲むと慣れていない人には「きつい」と感じる。私は「メーカーズ・マーク」というバーボンで度数の高い酒の飲み方を自分なりに考えていたから、何とかなったが。 ええ、氷をあえて溶かして、薄めて飲んだんですよ。 仕事が始まる。